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Hornos
rotativos de alto rendimiento que logran una cocción uniforme y de
gran calidad gracias al aire que circula por la cámara exento de los
gases de combustión, logrando la mas alta prestación y el mas bajo
consumo. |
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Rotativo ZU-95 |
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Capacidad de cocción |
130 Kg/h
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Capacidad Nº de bandejas |
15 / 18
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Medida de bandejas (cm) |
90 x 70
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Distancia entre bandejas (cm) |
11 / 9
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Potencia calórica |
53.000 Kcal/h
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Consumo de gas |
3 Kg/h
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Consumo de gas-oil |
3.8 litros/h
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Cantidad de motores |
4
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Potencia total en motores |
2.7 HP / 2kw
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Tensión de funcionamiento |
380 V opc. 220-110
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Potencia instalada |
2.7 kw
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Consumo/hora Calentamiento elec. |
38 kw/h
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Potencia instalada trifásica -
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62.3 kw
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Peso (Kg) |
522
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Dimensiones (Alto x ancho x largo cm) |
227 x 148 x 229
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Rotativo ZU-96 |
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Capacidad de cocción |
70 Kg/h
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Capacidad Nº de bandejas |
15 / 18
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Medida de bandejas (cm) |
45 x 70
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Distancia entre bandejas
(cm) |
11 / 9
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Potencia calórica |
26.600Kcal/h
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Consumo de gas |
2 Kg/h
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Consumo de gas-oil |
2.5 litros/h
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Cantidad de motores |
3
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Potencia total en motores |
1.37 HP / 1.03kw
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Tensión de funcionamiento |
220 v opc. 380-110
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Potencia instalada |
2 kw
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Consumo/hora Calentamiento elec. |
18.7 kw/h
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Potencia instalada trifásica -
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31 kw
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Peso (Kg) |
280
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Dimensiones (Alto x ancho x largo cm |
200 x 100 x 174
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Rotativo ZU-97 |
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Capacidad de cocción |
50 Kg/h
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Capacidad Nº de bandejas |
9
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Medida de bandejas
(cm) |
45 x 70
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Distancia entre bandejas
(cm) |
11 / 9
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Potencia calórica |
17.800 Kcal/h
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Consumo de gas |
1 Kg/h
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Cantidad de motores |
3
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Potencia total en motores |
0.87 HP / 0.65kw
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Tensión de funcionamiento |
220 v opc. 380-110
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Potencia instalada |
0.9 kw
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Consumo/hora Calentamiento elec. |
12.5 kw/h
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Potencia instalada trifásica
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20.7 kw
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Peso (Kg) |
200
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Dimensiones (Alto x ancho x largo cm) |
122 x 100 x 174 Patas mesadas: 79
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Cámara de fermentación con sistema de vapor |
Potencia Inst: 2Kw/h
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